Zaman es merupakan zaman dimana bumi dibekukan oleh es. Zaman es terjadi jutaan yang lalu dimana belum ada manusia dan kehidupan dibumi ini. Namun akhir-akhir ini para peneliti memperingatkan manusia akan kembali terjadinya zaman es. Di prekdisi zaman es akan kembali melanda bumi pada tahun 2030 atau sekira 15 tahun lagi dari sekarang.

Di konferensi National Astronomi yang diadakan awal juli lalu, Seorang profesor bernama Valentina Zharkova mengungkapkan hasil penelitiannya yang begitu mengejutkan dunia. Hal ini dikarenakan hasil penelitiannya menjelaskan akan adanya kembali zaman es di tahun 2030.

Menurut penelitian Valentina, zaman es akan kembali melanda bumi pada tahun 2030 dikarenakan siklus matahari yang kacau, dan berdampak pada bumi kita. Matahari memiliki 11 siklus tahunan, dimana saat siklus itu terjadi matahari akan mencapai puncaknya, atau bahkan sebaliknya "tertidur".

Zaman Es Akan Kembali Di Tahun 2030

Siklus matahari ke-26 yang akan terjadi pada tahun 2030 hingga 2040 ini, matahari akan mencapai titik terendah. Hal ini sama seperti 370 tahun silam. Fenomena ini disebut sebagai "Maunder Minimum".

Pada 370 tahun yang lalu, atau lebih tepatnya pada tahun 1646 hingga 1715, Maunder minimum terjadi dan mengakibatkan bumi dihantam zaman es kecil. Akibatnya kawasan Eropa mengalami cuca dingin ekstrim dalam sejarah, banyak sungai-sungai membeku, bahkan sungai Themes diInggris dikatakan telah membeku total saat itu.

Menurut sang profesor, kacaunya siklus matahari tersebut dikarenakan tidak seiramanya gerakan lapisan luar matahari dengan lapisan dalamnya. Ketika Maunder Minimum terjadi, kedua lapisan tersebut akan saling mengganggu. Akibatnya matahari tidak bisa mengeluarkan energi seperti biasanya. Bahkan saat Maunder Minimun yang terjadi 370 tahun silam, dikatakan jika bintik-bintik matahari sempat hilang sama sekali.

Apa yang telah di ungkapkan oleh penelitian profesor Valentina ini masihlah sekedar dugaan. Jadi kita berdoa saja supaya Maunder Minimum atau zaman es tidak kembali melanda bumi tercinta ini. Bumi dan kehidupan akan kacau jika zaman es kembali datang.

Artikel : http://www.cerpen.co.id/post_133557.html

Manusia membutuhkan makanan untuk tetap hidup dan beraktifitas, tanpa makanan seorang manusia akan kekurangan energi dan kelelahan. Kebanyakan orang memakan makanan didunia ialah makanan yang masuk akal, tapi apa jadinya jika ada makanan yang aneh untuk dimakan? Berikut 10 Makan teraneh didunia. 

10. Burger Otak Sapi 

Fried - brain-sandwiches 

Hamburger ini ialah terbuat dari otak sapi, sedikit aneh dan melenceng memang, lihat saja pada gambar di atas, betapa daging otaknya lebih besar dari pada roti hamburger tersebut. Makanan ini terdapat di daerah St. Louis, Missouri, USA. Hamburger ini terdapat dalam salah satu menu restoran disana, bukan cuma di St. Louis saja terdapat hamburger otak ini, di River Valley, Ohio. Juga terdapat makanan serupa namun berupa Sandwich.

9. Haggis

Haggis 

Haggis, apa sih itu Haggis? perasaan baru pertama kali dengar,,, Haggis adalah makanan dari Skotlandia, yang membuatnya tampak aneh adalah ketika makanan ini dibuat dari campuran paru-paru, hati, dan jantung dari domba dengan bumbu bawang, gula dan lain-lain. Makanan ini harus dimasak selama berjam - jam terlebih dahulu sebelum dihidangkan. Dan seorang ahli Gizi mengatakan bahwa makanan ini sangat banyak mengandung nutrisi, Haggis ini juga banyak ditemukan di daerah Skotlandia. 

8. Serangga 

Bugs 

Memakan serangga jelas merupakan keanehan, coba anda lihat serangga apa saja yang ada pada gambar atas? jawabanya macam-macam. Praktek memakan serangga disebut Entomophagy, praktek memakan serangga ini juga ada di acara yang sangat terkenal " Fear Factor. " Jika anda ingin mencoba bagaimana memakan serangga, anda bisa mencari serangga sendiri lalu memasaknya dirumah :D. Tapi buat anda yang berada di Thailand, anda bisa menemukan makanan ini di ibukota Bangkok. 

7. Unta 

Stuffed-Camel

Kalau dalam memakan daging unta, nampaknya tidak aneh atau biasa - biasa saja, tapi tunggu dulu, bagaimana kalo anda disuruh makan makanan seperti gambar di atas ? makanan diatas terbuat dari 1 daging unta penuh, 1 daging domba penuh, 20 daging ayam, dan dimasak dengan hanya direbus menggunakan air tanpa bumbu apapun. The Guinness Book of Record pernah memasukan makanan ini sebagai makanan yang banyak membutuhkan bahan. 

6. Hakari 

Hakarl 

Antony Bourdain, adalah seorang pecinta kuliner, tetapi kuliner yang dia incar untuk acaranya ialah kuliner yang aneh-aneh, dan dia mengatakan bahwa memakan Hakari ini ialah hal yang paling menjijikan buat dia. Hakari ialah daging dari ikan hiu, namun apa yang membuatnya menjijikan? makanan hakari ini ialah makanan yang terdiri dari daging hiu mentah yang difermentasikan selama 2 - 4 bulan. Lalu? ya daging ini dimakan mentah - mentah. 

5. Fugu 

Fugu 

Fugu, apa itu Fugu ? Fugu adalah ikan beracun yang hidup di laut, bukan cuma kata beracun yang menempel di ikan itu, tapi sangat beracun ! Makanan ini terdapat di negara Jepang, koki yang memasaknya pun sangat hati-hati, karena apabila masih terdapat racun di daging ikan Fugu tersebut, bukan tidak mungkin yang memakanya akan keracunan. 

4. Casu Marzu

Casu-Marzu 

Makanan ini ialah makanan yang bisa dibilang sangat menjijikan, mengapa? karena makanan ini ialah keju yang dibiarkan berhari - hari dan didalam keju tersebut terdapat ulat. Lalu apakah ini makanan ? ia tentu, makanan ini berasal dari negara Italia. Makanan ini dimakan saat ada hari tertentu saja, tetapi sekarang ini pemerintah Italia sudah melarang untuk memakan makanan yang bernama Casu Marzu ini. 

3. Sannakiji

Sannakji 

Sannakiji ini ialah seafood atau makanan yang berasal dari laut, lalu apa yang membuatnya aneh ? Coba anda perhatikan gambar di atas,, masih bingung ? okelah ini penjelasanya. Makanan diatas terbilang aneh karena Sannakiji ini terbuat ialah makanan dari bayi gurita yang masih hidup, bayi gurita ini hanya diberi bumbu pelengkap saja dan dibiarkan hidup pada saat disajikan.

2. Balut 

Balut

Balut adalah makanan yang dapat ditemukan di kawasan negara Kamboja, Vietnam, Philipina, yang membuat makanan ini aneh, anda bisa melihat pada gambar diatas, sebuah telur ( embrio ) dari bebek atau ayam yang sudah mau menetas. Dan itulah yang dimakan. 

1. Korean ' Penis Fish ' / Ikan penis korea

 

Ikan penis korea atau bahasa latinya Urethis Unincitus, ikan ini dijadikan makanan di beberapa negara sebut saja Jepang dan Cina, jika di Jepang dan korea makanan ini dimakan dengan bumbu garam dan minyak wijen, di Cina, makanan ini dimasak dengan sayur-sayuran. 

Itulah 10 Makanan Teraneh di Dunia, apakah anda punya nyali memakan makanan tersebut 

Artikel : https://infodunia07.blogspot.co.id/2014/07/10-makanan-teraneh-di-dunia.html

Beras organik adalah beras yang didapat melalui proses penanaman pada lahan yang ramah lingkungan. Beras ini tidak menggunakan pestisida atau bahan kimia lainnya untuk tumbuh dan berkembang. Beras organik menggunakan pupuk hijau dan kompos serta pemberantas hama yang alami agar dapat tumbuh dengan subur. Berbeda dengan jenis beras biasa yang banyak dikonsumsi sehari-hari, beras organik tentu lebih mahal harganya. Hal ini dikarenakan proses penanaman beras secara alami dan sehat dari awal hingga akhir pada masa panen.

Jenis Beras Organik

Ada beberapa jenis beras organik yang beredar secara meluas yaitu beras organik merah, putih juga beras organik hitam. Beras organik memiliki rasa dan aroma yang cukup berbeda dari beras biasa. Beras ini memiliki rasa yang pulen serta tidak mudah basi bahkan dapat bertahan cukup lama yaitu 2 hari sejak waktu pemasakan. Beras organik yang berasal dari Indonesia memiliki kelebihan jika dibandingkan dengan beras organik dari India ataupun Thailand karena aromanya yang lebih harum sera rasanya yang lebih enak dan tahan lama.

Beras organik memiliki banyak kelebihan jika dibandingkan dengan jenis beras lain karena memiliki kandungan yang lebih sehat. Beras organik memiliki banyak kandungan nutrisi mulai dari mineral, manfaat karbohidrat, glukosa serta manfaat protein. Tidak heran jika beras organik cocok dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Selain itu, beras organik juga baik digunakan dalam mencegah datangnya asam urat, jantung, kanker, vertigo serta darah tinggi.

Berikut ini jenis beras organik dan manfaatnya :

Organik Hitam

Beras organik hitam memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik jika dibandingkan dengan jenis beras yang lain. Beras yang satu ini memiliki rasa yang dapat menggugah selera bahkan ketika hanya menghirup aromanya. Beras organik hitam memiliki warna hitam pekat ketika ditanak. Adapun keunggulan beras organik hitam adalah :

1. Meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak mudah sakit
2. Memperlambat terjadinya penuaan atau anti anging
3. Mencegah gangguan pada ginjal
4. Kaya akan vitamin juga asam amino
5. Menghasilkan zat antikarsinogenik
6. Menurunkan tekanan gula darah pada tubuh
7. Mencegah datangnya kanker
8. Kaya akan flavonoid bahkan 5 kali lipat dibandingkan beras biasa
9. Memperbaiki kerusakan hati
10. Bagus untuk diet
11. Menurunkan tekanan darah

Beras organik hitam memiliki beragam kandungan baik seperti kalori (352,46), protein (10,74%), fat (2,62%), karbohidrat (71,47%), dietary fiber (0,75%). Bagi penderita diabetes penanakan beras organik hitam dapat dilakukan dengan cara mencampurnya menggunakan beras merah dengan perbandingan 1:1.


Beras Organik Merah

Beras organik warna merah memiliki rasa yang enak bahkan ketika dimakan tanpa sayur ataupun lauk. Beras organik merah telah dikenal sejak lama yaitu 2800 SM dan banyak digunakan sebagai obat untuk mengatasi beragam penyakit oleh para tabib. Hal ini dikarenakan beras organik merah memiliki banyak kandungan yang baik bagi kesehatan. Beras organik merah memiliki banyak manfaat antara lain :

1. Bagus untuk menurunkan berat badan
2. Mencegah datangnya beragam penyakit pada pencernaan
3. Meningkatkan perkembangan otak
4. Menurunkan kolesterol pada darah
5. Mencegah datangnya gangguan sembelit
6. Pembentukan energi karena mengandung banyak vitamin B1, B6, B12.
7. Kandungan manfaat serat yang lebih tinggi
8. Memiliki kandungan fosfor yang tinggi
9. Mencegah datangnya penyakit degeneratif
10. Membantu menyehatkan organ jantung
11. Memiliki banyak kandungan asam amino
12. Kaya akan fiber asam lemak
13. Menyehatkan pembuluh darah
14. Kaya akan vitamin B1 juga mineral
15. Memiliki banyak kandungan magnesium yang membantu dalam menyeimbangkan aksi manfaat         kalsium serta membantu menyehatkan kesehatan tulang.

Mengkonsumsi secangkir beras organik merah dapat membantu mencukupi kebutuhan 21% akan magnesium pada tubuh. Cara memasak beras organik merah yaitu dengan Germinated Brown Rice atau Gamma Aminobtyric Acid. Proses pemasakan beras dengan menggunakan cara tersebut adalah untuk meningkatkan hormon pertumbuhan pada tubuh. Beras organik merah juga memiliki banyak kandungan selenium yang berperan sebagai katalisator untuk memecah peroksida yang menjadi ikatan tidak berisifat toksik.

Beras Organik Warna Putih

Beras organik yang satu ini merupakan jenis beras yang paling banyak dikonsumsi karena lebih wangi dan pulen. Beras ini memiliki banyak kandungan mineral juga nutrisi yang cukup tinggi. Beras organik warna putih bebas dari pestisida serta bahan kimia yang lain karena diproses secara alami dari awal penanaman, hingga pada masa panen. Tidak heran jika beras organik berwarna putih memiliki kandungan mineral dan nutrisi cukup tinggi.

Beras organik warna putih serta cokelat hampir sama bedanya adalah pemrosesan serta nutrisi yang dikandungnya.

Beras Organik Warna Coklat

Beras organik dengan warna coklat memiliki aroma serta rasa yang begitu khas. Beras coklat merupakan jenis beras organik yang mirip dengan ketan. Berbeda dengan jenis beras organik yang lain beras organik coklat dirasa lebih cepat basi. Namun, beras organik satu ini memiliki nutrisi yang lebih tinggi.

Beras merupakan makanan pokok bangsa Indonesia serta bagi beberapa negara lain. Mengingat beras menjadi jenis makanan yang dikonsumsi sehari-hari, ada baiknya jika memilih beras yang sehat seperti beras organik. Beras organik dengan kandungan nutrisi dan mineral yang melimpah mampu membuat tubuh anda semakin sehat.

Keunggulan Beras Organik

Beras organik memiliki rasa dan aroma yang cukup menggugah selera sehingga tidak heran jika harganya cukup mahal jika, dibandingkan dengan beras biasa. Pada beras biasa yang banyak beredar, beras-beras tersebut mengandung banyak sekali zat berbahaya akibat penggunaan pestisida serta zat kimia lainnya. Penggunaan zat kimia juga pestisida tersebut juga buruk bagi kesuburan tanah hingga menimbulkan pencemaran lingkungan. Adapun keunggulan beras organik dibandingkan dengan jenis beras biasa adalah :

1. Bebas dari pengawet juga pemutih
2. Bebas dari pupuk kimia juga penggunaan pestisida
3. Diuji oleh badan sertifikat uji mutu
4. Dapat memperpanjang tubuh
5. Terhindar dari banyak ragam penyakit
6. Kaya akan serat
7. Nasi lebih pulen dengan aroma yang wangi dibandingkan dengan jenis beras yang biasa
8. Mencegah kolesterol
9. Terbebas dari produk rekayasa genetika
10. Membuat tubuh lebih sehat

Beras organik serta beragam jenis pangan organik sekarang tengah banyak digalakkan pada masyarakat. Hal ini merupakan salah satu solusi sehat yang dapat menyehatkan manusia. Dengan cara menghindarkan kita dari ragam bahaya penyakit akibat penggunaan bahan kimia serta pestisida yang terkandung pada banyak jenis makanan termasuk di dalamnya beras.

Perancis dikenal sebagai pusat kuliner terbaik sekaligus surga makanan di benua Eropa.  Negara ini tak hanya dikenal sebagai tempat paling romantis di dunia, namun juga menjanjikan ratusan masakan khas yang bisa memanjakan lidah anda.  Tak hanya lezat, kuliner di Perancis juga disajikan dengan sangat artistik.  Tak hanya enak disantap, namun juga enak dipandang.

Berminat untuk mencoba datang ke restoran Perancis dan mencoba makanan khasnya?  Cobalah cek daftar dari Top10Indo berikut ini untuk menemukan rekomendasi beberapa makanan terlezat yang harus anda coba.  Berikut daftar makanan khas Perancis paling enak versi kami:

Image Credit: Wikimedia Commons

10.  Nicoise Salad

Salad adalah menu makanan yang sangat tepat untuk mengawali hari, karena selain memiliki rasa yang ringan juga bergizi tinggi.  Kuliner ini juga selalu ada di setiap menu-menu restoran di Eropa, mulai dari yang bertipe fast food hingga di restoran bintang lima.  Nah, jika anda berminat mencicipi masakan Perancis, maka Nicoise Salad adalah menu yang wajib anda coba.

Menu ini terdiri dari sayur-sayuran mentah yang dipotong kecil-kecil, seperti kentang, kol, dan kacang hijau.  Tak hanya itu, beberapa irisan tuna goreng dan telur rebus juga ditambahkan untuk menambah nilai nutrisi.  Sedikit mayones khas Perancis pun dicampurkan ke dalam salad untuk memberi sentuhan akhir.

9.  Croissant

Makanan ini dinobatkan oleh CNN sebagai salah satu masakan paling enak di dunia, dan bisa ditemukan di berbagai bakery di seluruh dunia.  Tak hanya di Perancis, croissant adalah menu makanan yang boleh dibilang sangat populer.  Roti dengan bentuk melingkar ini biasanya disantap bersama segelas teh ataupun capuccino untuk mengawali hari anda yang penuh kesibukan.

Selain versi original dari croissant, anda mungkin juga bisa menikmati butter croissant, di mana lumuran mentega yang gurih digunakan untuk memperkaya rasa lapisan luar makanan ini.  Selain itu, ada juga cheese croissant yang rasanya tidak kalah lezat.

8.  Tarte Tartin

Pecinta makanan manis tidak boleh melewatkan Tarte Tartin alias "Tart Buah" yang kelezatannya sangat khas.  Makanan Perancis ini memiliki cerita unik, di mana seorang wanita yang berencana membuat cake buah memanggang rotinya terlalu lama sehingga agak gosong.  Karena merasa sayang untuk membuangnya, ia akhirnya membalik bagian gosong kue tersebut dan menyajikannya.  Ternyata, rasanya sangat lezat.

Ada berbagai campuran buah yang digunakan untuk membuat kue tart ini.  Yang paling populer biasanya adalah campuran aprikot dan apel.  Namun ada juga berbagai restoran yang menambahkan buah-buahan tropis seperti mangga dan nanas untuk membuat rasanya lebih lezat.

7.  Beef Bourguignon

Jika Indonesia punya rendang, maka Beef Bourguignon adalah makanan utama kebanggaan Perancis.  Rasanya yang lezat, dipadu dengan saus khas negara menara Eiffel ini membuat Beef Bourguignon menjadi makanan favorit turis manca negara.  Banyak turis yang rela mengantri berjam-jam untuk mencoba hidangan ini dari restoran Perancis terbaik.

Kelebihan dari Beef Bourguignon adalah daging sapi yang teksturnya benar-benar lembut, karena dimasak dalam anggur merah dalam waktu yang cukup lama.  Rasanya sangat kaya, khas, dan gigitan pertama bisa membuat anda seolah berada di surga.

6.  Foie Gras

Makanan khas Perancis ini sangat terkenal di dunia dan sudah menjadi masakan favorit sejak jaman raja-raja di abad pertengahan.  Foie Gras terbuat dari hati angsa yang dibuat pasta, bisa disajikan dalam berbagai cara, mulai dari digoreng, dipanggang, dibakar bersama saus khas Perancis, hingga dicampurkan ke dalam sandwich.

Rasa Foie Gras benar-benar unik dan lezat.  Gigitan pertama, anda merasakan sesuatu yang benar-benar lembut seperti mentega, namun lebih gurih dan kaya akan rasa.  Saking lezatnya, satu porsi Foie Gras di restoran bintang lima bisa dihargai hingga ribuan dollar Amerika Serikat.

5.  Cassoulet

Cassoulet adalah semacam kaserol, campuran antara sosis dan kacang putih yang dimasak bersama dalam sebuah panci.  Makanan ini sedikit menyerupai sup, namun memiliki tekstur kuah yang jauh lebih kental dan rasa yang lebih berat.  Jangan salah, satu porsi Cassoulet bisa membuat anda merasa kenyang karena kandungan lemak yang sangat tinggi di dalamnya.

Makanan ini paling cocok disantap di hari-hari yang dingin, di depan perapian sambil bercakap-cakap bersama keluarga.  Masakan yang berasal dari Perancis Selatan ini juga sudah mulai diadaptasi dengan menggunakan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang bermacam-macam.

4.  Gratin Dauphinois

Jika anda mencari satu porsi makanan Perancis yang tidak mengandung daging namun sangat mengenyangkan dan kaya akan rasa, Gratin Dauphinois adalah pilihan yang tepat.  Masakan ini terbuat dari kentang yang dimasak bersama krim khas Perancis, dan pertama kali disajikan pada tahun 1788 dalam sebuah makan malam bangsawan.

Yang membuat Gratin Dauphinois terasa sangat lezat adalah krim yang terbuat dari campuran mentega, bawang putih, dan susu.  Krim ini pun dilumurkan di atas kentang yang sudah ditumbuk, dan dimasak di dalam oven dengan temperatur sedang.

3.  Creme Brulee

Makanan khas Perancis yang lezat tidak hanya melulu merupakan hidangan utama dan makanan pembuka.  Creme Brulee adalah dessert atau hidangan khas Perancis yang wajib anda coba.  Makanan yang memiliki rasa manis ini sebenarnya adalah semacam custard, sejenis kue yang bisa diibaratkan seperti kue lumpur di Indonesia.

Creme Brulee terbuat dari campuran vanila, susu, dan buah-buahan yang dimasak di dalam oven.  Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, serta sensasi segar dari buah-buahan bisa dijamin melengkapi makan malam khas Perancis anda dengan sangat sempurna.

2.  Coq au Vin

Rasanya ringan, porsinya sedikit, namun Coq au Vin adalah masakan khas Perancis yang bisa membuat anda ingin menikmatinya lagi dan lagi di berbagai kesempatan.  Pada dasarnya, makanan ini adalah kaki ayam yang dimasak bersama anggur merah dalam waktu yang cukup lama, sehingga rasanya menjadi sangat enak dan tekstur dagingnya sangat lembut.

Tak hanya itu, beberapa iris jamur serta bumbu khas Perancis ditambahkan pula untuk membuat cita rasa Coq au Vin menjadi lebih sempurna.  Tak hanya enak, masakan ini juga sangat mudah dibuat sehingga cukup populer di kalangan ibu rumah tangga.

1.  Soupe a l'oignon

Apakah makanan khas Perancis paling enak di dunia?  Jika dilihat dari segi kualitas dan nilai gizi, tampaknya Soupe a l'oignon alias sup bawang Perancis berhak menyandang gelar ini.  Makanan ini dibuat dengan merebus kuah kaldu sapi yang kental yang dicampur potongan bawang putih, disajikan dengan suiran daging ayam dan parutan keju di atasnya untuk menambah cita rasa.

Walaupun masakan ini sudah diciptakan sejak lama, popularitasnya baru dikenal dunia internasional pada sekitar tahun 1960-an, ketika sejumlah besar investor memutuskan untuk membangun restoran Perancis di Amerika Serikat.  Dalam waktu singkat, masakan ini berhasil menjadi menu kegemaran internasional.

Artikel : http://www.top10indo.com/2013/08/10-makanan-khas-perancis-paling-enak.html

 Makanan13 Makanan Jepang Paling Populer Wajib di Coba

Makanan Jepang – Negara Jepang adalah sebuah negara dengan kebudayaan yang sangat kuat, bahkan banyak orang dari negara lain yang cinta dengan Negara Jepang karena kebudayaannya yang sangat unik tersebut. Selain kaya dengan kebudayaan, Negara Jepang juga sangat kaya dengan makanan tradisional jepang yang tentunya mempunyai cita rasa yang khas.

Dari berbagai menu makanan jepang ada daftar makanan jepang yang bersifat sebagai makanan ringan atau ada juga menu makanan jepang yang memang di makan agar membuat orang yang memakannya tersebut kenyang dan mendapatkan energi dari makanan tersebut.

Nah, pada kesempatan kali ini halomuda akan mengajak anda untuk membahas tentang makanan khas jepang khusus untuk para pembaca setia halomuda.com, sebuah blog yang membahas tentang makanan, minuman dan wisata kuliner.

Setidaknya ada beberapa macam makanan jepang yang harus anda cicipi apabila anda sedang berkunjung ke Negara Sakura atau Negara Jepang ini. Pada pembahasan kali ini halomuda.com akan membahas tentang makanan tradisional jepang dan juga makanan modern jepang.

Kumpulan Wisata Kuliner Makanan Jepang Yang Wajib di Kunjungi

Mochi

mochi

Untuk makanan khas jepang yang pertama ini adalah sebuah makanan yang mempunyai bentuk bulat lonjong dan kaya akan warna seperti warna hijau, kuning, merah dan putih. Bahan dasar atau bahan utama dari makanan khas jepang ini adalah dari beras ketan yang di haluskan kemudian di bentuk bulat lonjong.

Pada saat perayaan tradisional mochitsuki, biasanya makanan khas jepang kue Mochi ini di sajikan. Sensasi yang anda dapat ketika memakan Mochi ini adalah pada saat pertama masuk kedalam mulut, tekstur lembut akan anda rasakan, akan tetapi lama kelamaan akan berubah menjadi agak lengket.

Dorayaki

dorayaki

Jenis makanan jepang yang satu ini adalah sebuah makanan atau kue jepang yang menjadi makanan favorit dari tokoh kartun Doraemon. Bentuk dari dorayaki ini adalah berbentuk bulat dan sedikit agak ceper.

Mempunyai rasa yang cukup manis membuat orang dan juga anak-anak suka untuk mengkonsumsi jenis makanan jepang kue dorayaki ini, rasa manis dari kue dorayaki ini di dapatkan karena di dalamnya terdapat madu sebagai bahan kue tersebut.

Yakiniku

yakiniku

Resep makanan jepang yang ke tiga ini adalah makanan yang mempunyai bahan dasar daging yang di masak dengan cara di bakar atau di panggang saja. Makanan Yakiniku ini biasanya menggunakan daging sapi, daging domba, barbeque dan jerohan.

Bentuk dari resep makanan jepang yang satu ini biasanya di bentuk atau di potong segi empat dan di tusuk kemudian di panggang atau di bakar. Makanan ini berbeda dengan sate yang merupakan makanan khas indonesia, bedanya adalah yakiniku dagingnya di tusuk besar-besar.

Onigiri

onigiri

Menu makanan jepang yang berikutnya adalah sebuah makanan yang sangat sering keluar di film-film ninja. Karena biasanya makanan ini di pergunakan orleh orang jepang sebagai makanan bekal.

Bentuk dari menu makanan jepang onigiri ini adalah segi tiga dan agak bulat. Biasanya menu makanan jepang yang satu ini juga di sebut dengan nama omusubi yang tentunya apa bila anda sedang berkunjung ke Jepang maka anda akan sangat mudah untuk mendapatkan onigiri ini.

Teriyaki

teriyaki

Daftar makanan jepang yang kelima ini adalah sebuah makanan yang sangat terkenal di indonesia karena sebuah produk di Indonesia membuat produk makanan yang bernama teriyaki atau Saus Teriyaki.

Saus teriyaki sendiri adalah makanan yang di buat dari sake, kecap asin dan juga gula pasir. Untuk urusan daging, biasanya yang di pergunakan untuk daftar makanan jepang teriyaki ini adalah jenis ikan dan daging.

Soba

soba

Memang benar aneka makanan jepang itu sangat banyak sekali, salah satunya adalah soba yang notabenenya adalah makanan jenis mie yang tentu saja di buat atau berbahan dasar tepung gandum kuda.

Biasanya aneka makanan jepang mie soba ini di campur atau di mix dengan kakesoba atau kuah soba. Uniknya saat kita makan mie soba sampai mengeluarkan suara, hal ini di anggap sebagai pujian kepada orang yang memasaknya.

Ramen

ramen

Nah, mie ramen ini salah satu makanan yang sangat populer karena di film-film kartun jepang sangat sering mie ramen ini keluar. Nama lain dari mie ramen ini adalah chuka soba.

Mie ramen ini biasanya di campur dengan kuah kaldu dan juga makanan khas jepang mie ramen ini berisi didalamnya seperti menma, chasiu dan juga irisan daun bawang yang membuat rasa mie ramen lebih gurih.

Okonomiyaki

okonomiyaki

Contoh makanan jepang yang ke delapan adalah sebuah makanan yang berbahan dasar teupng terigu yang kemudian untuk proses pengolahannya di encerkan dengan menggunakan air dan di mix dengan daging, telur, kol dan kemudian di goreng.

Biasanya contoh makanan jepang yang satu ini di makan dengan kote atau sendok datar yang juga berfungsi untuk membolak-balikkan okonomiyaki saat di penggorengan. Biasanya daging yang di pakai untuk okonomiyaki adalah daging babi dan daging cumi.

Takoyaki

Takoyaki

Makanan khas jepang yang bernama takoyaki ini adalah resep makanan jepang yang sangat di gemari oleh banyak orang, terlebih lagi saat ini takoyaki merupakan makanan yang mulai ngetrend di Indonesia. Dengan bentuk bulat-bulat kecil, di rasa takoyaki dapat membuat ciri khas sendiri dalam hal bentuk.

Dengan berbahan dasar tepung terigu yang kemudian di dalamnya di isi dengan daging gurita, tentunya jenis makanan jepang takoyaki ini bisa menjadi makanan cemilan jepang yang sangat lezat.

Sushi

sushi

Makanan tradisional jepang yang selanjutnya akan kita bahas ini adalah masakan jepang yang tentunya sudah tidak asing lagi di telinga kita, karena makanan khas jepang ini sangat populer di negara kita Indonesia. Khususnya anak muda banyak sekali yang menyukai makanan sushi ini, bahkan saat ini menjadi tren karena di Indonesia saat ini juga banyak tempat makan yang menjual makanan jepang.

Nasi yang di gulung kemudian di dalamnya berisi makanan laut seperti daging dan sayuran mentah kemudian di campur dengan cuka, garam dan gula merupakan ciri khas dari makanan jepang yang satu ini. Di percaya daging mentah yang terdapat dalam makanan jepang ini memiliki banyak manfaat.

Wasanbon

Wasanbon

Makanan terpopuler di Jepang selanjutnya adalah makanan atau lebih tepatnya adalah permen yang mempunyai warna yang sangat beragam. Di Jepang permen ini di sebut dengan Wasanbon yang bahan utamanya adalah gula yang asli berasal dari Negara Jepang.

Ternyata faktanya mengatakan bahwa produk pertanian dalam negeri lebih mahal dari pada produk pertanian yang di ambil dari negara lain. Inilah istimewanya Wasanbon ini yang di buat dari produk gula lokal khas japang yang tentu saja mempunyai rasa yang khas.

Hanabiramochi

Hanabiramochi

Makanan yang satu ini adalah makanan jepang yang di di sana biasa di kenal dengan nama Hanabiramochi yang sepertinya mempunyai arti yakni mochi kelopak bunga. Biasanya makanan jepang yang satu ini di konsumsi pada saat tahun baru, tepatnya pada upacara minum teh yang ada di jepang dan merupakan sebuah tradisi bagi orang-orang jepang dari mulai jaman dulu.

Makanan jepang yang bernama Hanabiramochi ini mempunyai warna dan bentuk yang sangat khas yang di dalamnya terdapat pasta kacang hijau dengan rasa khas Jepang. Jangan salah, ternyata warna dan juga bentuk dari Hanabiramochi ini mempunyai arti yang berhubungan dengan tahun baru di Jepang.

Sakuramochi

Sakuramochi

Makanan Jepang yang selanjutnya adalah Sakuramochi yang merupakan makanan yang sangat khas di Jepang. Sebenarnya makanan unik yang satu ini sangat mirip sekali dengan mochi yang merupakan makanan yang sudah di jelaskan di poin atas. Di dalam makanan Sakuramochi ini terdapat kacang merah yang mempunyai rasa yang sangat manis.

Untuk bungkus dari makanan jepang Sakuramochi ini menggunakan daun bunga sakura. Dan ternyata setiap tanggal 3 Maret di Jepang makanan ini merupakan sebuah makanan yang wajib, hal ini di karenakan untuk merayakan hari gadis atau biasa di sebut dengan hinamatsuri.

Artikel: http://halomuda.com/wisata-kuliner-makanan-jepang/

PENATAAN RAMBUT
Penataan Rambut merupakan tindakan yg dilakukan untuk membantu dan mempermudah proses penataan rambut dengan menggunakan pola-pola tertentu.

JENIS – JENIS PENATAAN RAMBUT
Ada beberapa jenis sanggul modern antara lain :

a. Back Mess
Adalah sanggul yang terletak pada kepala bagian belakang. Titik ikatan berada pada garis leher tepatnya pada tengkuk kepala. Center of interest juga terletak pada bagian belakang sesuai dengan letak sanggulnya.

b. Top Mess
Adalah sanggul yang terletak tepat pada bagian atas kepala.titik ikatan berada tepat pada puncak kepala searah dengan garis ujung telinga kiri dan telinga kanan. Sesuai dengan letaknya center of interestnya juga terletak pada bagian atas.

c. Front Mess
Adalah sanggul yang terletak pada kepala bagian depan. Titik ikatannya terletak pada bagian atas kepala, tetapi lebih maju atau lebih mengarah kedepan di banding top style. Center of interestnya juga sesuai dengan letaknya, namun letak sanggul ini tidak boleh terlalu di depan apalagi sampai menutupi alis.

d. Sanggul gala
Adalah sanggul elegan yang  pada kesempatan- kesempatan resmi. Sanggul ini biasanya terletak pada bagian atas maupun belakang kepala. Jika terletak pada puncak kepala tinggi maksimal sanggul ini sekitar satu setengah jengkal jari tangan. Sanggul ini di lengkapi dengan asesoris yang dapat menambah ke-eleganan dari sanggul gala ini.

e. Sanggul fantasy
Adalah sanggul yang bisa disebut dengan free style. Sanggul ini tidak memiliki batas – batas ketinggian maupun batas peletakannya. Sanggul ini adalah sanggul yang dibuat melalui hasil dari khayalan sang pembuatnya. Biasanya inspirasi sanggul ini adalah hasil dari pemikiran khayalan sesuatu yang tidak nyata tetapi di buat nyata dengan tema dalam bentuk sebuah sanggul yaitu sanggul fantasy.

f. Day Style
Adalah penataan yang dibuat untuk digunakan pada pagi maupun siang hari. penataan lebih sederhana , mudah diatur dan menarik.

g. Evening Style
Adalah penataan yg digunakan dalam kesempatan yg lebih resmi ddengan bentuk atau hiasan rambut yg lebih bebas.

h. Cocktail
Adalah penataan yg digunakan dalam kesempatan resmi waktu pagi, siang atau menjelang sore hari dan bentuknya sedikit lebih mewah dari penataan Day Style.

i. Simetris
Adalah penataan yang posisinya sejajar atau seimbang.

j. Asimetris
Adalah penataan yang posisinya tidak seimbang antara kanan dan kiri.

SANGGUL DAERAH







1. Sempol Gampang Kemang (Aceh)
Sanggul sempol gampang kemang dipakai oleh pengantin wanita aceh dari akad nikah hari pertama sampai hari ke 10.
alat untuk membuat sanggul sempol gampang kemang : sisir, hairpiece/cemara, pengikat rambut, jepit
aksesoris/perhiasan yg digunakan :
- pating renggiep : dipakai di tengah-tengah sanggul bagian belakang. pating melambangkan agar pengantin berperilaku atau berbudibahasa yg baik.
- pating emas ; pating emas terbuat dari emasd atau perak. pating emas yg digunakan ialah 3 buah yaitu di kanan, kiri, dan depan tengah sanggul. pating emas melambangkan kekuatan atau kekukuhan rumah tangga.
- lelayang : lelayang terbuat dari emas, perak, atau imitasi yang berbentuk segitiga sama kaki yg dipasang dengan telap malo dibagian belakang sanggul di bawah kerah baju.
- telap malo (pita merah) : Telap malo inimelambangkan keberanian, sedangkan lelayang melambangkanbahwa pengantin mulai menjadi ibu rumah tangga, yang akanmenghadapi banyak resiko, juga lelayang ini berfungsi sebagai penolak bala.




2. SANGGUL CIWIDEY (Jawa barat) Sanggul ciwidey adaalah sanggul yang biasa dipakai oleh masyarakat Sunda. Sedangkan nama ciwidey adalah nama sebuah kota disebelah selatan kota Bandung. Pada masa kejayaan kerajaan Sumedang, bentuk sanggul ini dinamakan sanggul Pasundan/ sanggul kesundaan/ sanggul kebesaran yang dipakai oleh kaum bangsawan sampai rakyat biasa. Hingga sekarang sanggul ini tetap dipakai oleh berbagai kalangan hanya saja lebih dikenal dengan sanggul ciwidey. Dilihat dari bentuknya, masyarakat sunda mengidentikkan dengan huruf arab, yaitu huruf alif dan nun atau biasa dikatakan alif pakait sareng nun. Penggunaan sanggul ini diletak tepat ditengah kepala bagian belakang, dan bagian depan sanggul sampai batas tumbuh rambut/ hairline bagian bawah. Penataan bagian depan ada sunggaran bentuk bulat atau biasa disebut jabing. Dan menggunakan perhiasan berupa cucuk gelang, dari emas atau perak untuk kaum bangsawan dan terbuat dari tanduk biasa digunakan oleh masyarakat biasa.
- Aksesoris : 2 buah cucuk gelung, yang diletakkan pada tengah sanggul bagian kiri kanan.
- Alat bahan: a) sisir sasak b) sisir penghalus c) jepit bebek besi d) jepit hitam e) harnal baja f) harnal halus g) karet gelang h) hair net i) hair spray j) cemara rambut 90-100 cm
-Cara pembuatan: a. setelah rambut dipratata, rambut dalam keadaan kering, rambut dibagi menjadi dua bagian , bagian depan dan belakang.
b. Bagian depan rambut disasak dan dibentuk jabing/ sunggaran, yang berbentuk membulat.
c. Rambut bagian belakang diikat setinggi 5-7 jari dari batas pertumbuhan rambut bagian bawah (hair line) dan tambahkan cemara rambut, satukan dengan rambut asli pilin dan sisir hingga rapi.
d. Letakkan tangan kiri di bawah cemara kemudian tangan kanan memutar cemara pada tangan kiri. Putaran cemara rambut hanya sebatas pertumbuhan rambut bagian belakang (hairline).
e. Setelah semua terputar tekan tangan kiri pada bagian pangkal rambut, sehingga pangkal rambut mencuat keluar dan putaran rambut sisinya akan mengikat tengah rambut sedemikian rupa, sisa rambut diselipkan di belakang konde.
f. Rapikan ukel tersebut, ukel dapat ditarik-tarik sehingga sisi rambut kiri kanan dapat terlihat dari depan melalui leher. Dan bagian atas dapat sejajar dengan sunggar ataupun sasakan bagian atas.
g. Pasangkan cucuk gelang pada sisi kanan kiri sanggul bagian tengah.



3. SANGGUL UKEL TEKUK (Jawa Tengah) sanggul ukel tekuk adalah sanggul yang digunakan oleh masyarakat dalam lingkungan keraton Ngayogyadiningrat dimulai dari permaisuri, selir, putri-putri raja dan para inang pengasuh (emban). Yang menjadi pembeda dalam penggunaannya adalah ragam aksesoris serta pakaian yang dikenakan. Kaum wanita yang menggunakan sanggul ini menandakan bahwa ia telah lepas dari dunia anak-anak dan mulai menginjak masa kedewasaan. Hal ini juga berlambang bahwa gadis itu bagaikan bunga yang sedang mekar dan harum semerbak. Seorang gadis dewasa harus sanggup memikul tugas dan tanggung jawabnya dan dianggap telah layak menjadi seorang ibu rumah tangga. Bentuk sanggul ukel saat ini tidak hanya digunakan oleh masyarakat dalam lingkungan keraton saja tetapi sudah digunakan oleh masyarakat luas di yogyakarta.
- Aksesoris Bentuk aksesoris untuk putri remaja adalah:
a. mengenakan peniti ceplok ditengah sanggul, serta peniti renteng pada bagian sisi kiri kanan rambut.
b. Mengenakan kain garis miring dengan model tanpa baju (Pinjung Kencong)
c. Sanggul ini dikenakan di hari ulang tahun raja (wiosan)
- Aksesoris untuk putri dewasa (gadis) adalah:
a. Mengenakan peniti ceplok di tengah sanggul serta peniti renteng pada bagian kiri kanan rambut.
b. Mengenakan kain dengan semekan, mengenakan kebaya pendek tanpa bef
c. Dipakai sehari-hari
- Bentuk aksesoris untuk putri dewasa yang telah menikah adalah:
a. Ukel tekuk dengan hiasan pethat emas dan bunga ceplok jebehan
b. Mengenakan kain batik wiron seredan, memakai kebaya bludru/sutra panjang dengan pelisir pita emas dan memakai peniti susun emas
c. Sanggul ini dikenakan pada saat mengiringi raja ketika menghadiri resepsi diluar keraton.
- Untuk inang pengasuh adalah:
a. Memakai ukel tekuk tanpa hiasan
b. Memakai kain batik tanpa wiron dan memakai semekan, tidak mengenakan baju, mengenakan sampir barong dan wedung atau paturon barong.
Secara lebih umum aksesoris yang digunakan adalah menggunakan ceplok jebehan yang terdiri dari: a. Ceplok digunakan pada tengah sanggul bagian atas b. Dua tangkai bungan jebehan yang menjuntai ke bawah, dipasangkan pada bagian kirin kanan sanggul. c. Pethat bentuk gunung dipasangkan pada bagian atas sanggul ( diantara sanggul dan sunggaran)
- Alat dan bahan a. Sisir sasak b. Sisir penghalus c. Jepit bebek besi d. Jepit hitam e. Harnal baja f. Harnal halus g. Karet gelang h. Hair net i. Hair spray j. Cemara rambut ukuran 100-120cm
- Cara pembuatan
a. Rambut dibagi menjadi tiga bagian yaitu bagian depan (poni) diambil selebar tiga jari dan setebal satu jari. Berfungsi sebagi lungsen, apabila rambutnya pendek dapat dipasangkan lungsen tambahan. Dijepit dan sisihkan. Rambut bagian depan yang dimulai dari batas atas telinga kanan ke atas telinga kiri, dijepit yang kemudian akan disasak dan dibentuk sunggar, dan rambut bagian belakang diikat dengan karet.
b. Tambahkan cemara rambut pada ikatan rambut bagian belakang, ikat kencang dengan tali sepatu
c. Pegang rambut mengarah ke bawah, arahkan rambut ke bagian atas membentuk setengah lingkaran menuju ikatan rambut
d. Lalu teruskan dan arahkan rambut ke bagian bawah dan bentuk kembali setengah lingkaran seperti sebelumnya, hingga ujung rambut tepat berada pada ikatan rambut.
e. Sematkan ujung rambut mulai dari dalam menuju luar (seperti gerakan mengikat, jepit dengan menggunakan harnal besar)
f. Arahkan sisa rambut bagian depan / lungsen menuju tengah sanggul. Tarik dan ikatakan pada sanggul, jepit dengan kuat.
g. Bentuk sanggul dan jepit pada bagian pinggir sanggul dan sematkan aksesoris jebehan pada tempatnya.

4. SANGGUL SIPUT EKOR KERA (Riau) siput dalam bahasa bengkalis berarti sanggul, Siput ekor kera arinya ekor kera, dipakai untuk upacara adat harian. Perbedaan pemakaian ornamen sanggul Antaragadis yang keturunan raja (Bangsawan) dengan rakyat biasa dapat dibedakan pada ornamen dan busananya. Para bangasawan biasanya memakai ornamen yang berwarna emas dan untuk rakyat biasa memakai warna perak atau bunga melur (Melati). Busana untuk bangsawan warnanya kuning emas senada, semua busana terbuat dari songket Siak, kebanyakan memakai PEAAK (geer) panjang kebaya 10 cm dari atas lutut.
- Ornamen/perhiasan sanggul terdiri dari: a. Jurai pendek 5 atau 7 untaian (1 buah) panjang jurai 11/2 jengkal dipakai pada siput sebelah kanan menjurai ke bawah. b. Tusuk paun (ringgit) 3 buah dipasang pada tengah siput. c. Kembang Malur, kenanga, kantil kuning 3 buah di atas dan 2 buah putih di bawah yang segar atau imitasi, dari saten dipakai pada siput sebelah kiri sebanyak 5 buah.
- Peralatan yang digunakan a) Sisir sasak. b) Sikat rambut. c) Tali pengikat. d) Hair spray. e) Jepit lidi. f) Jepit bebek. g) Tempat sisir. h) Cemara 80-100 cm. i) Harnet kasar dan halus.
- Cara membuat : a. rambut dibagi menjadi dua bagian, dengan bagian depan disask sesuai dengan bentuk wajah dan badan dan bagian belakang diikat agak ke atas setinggi 7 jari dari hair line b. tambahkan cemara rambut 80/100 cm dengan kuat, satukan dengan rambut asli dan pilin sampai licin c. arahkan pilinan rambut ke kiri sepanjang kepalan tangan menuju ke atas pangkal rambut sehingga membentuk angka 8 d. sisakan rambut arahkan ke bawah biarkan menjuntai dan membentuk sawok ayam mengeram e. juntaian sisa rambut yang dibentuk ayam mengeram tidak boleh mencapai kerah, hanya sampai pada dua jari diatas hair line f. rapikan dengan hair net dan hairspray g. pasangkan aksesoris pada tempatnya

5. SANGGUL PINGKAN (Sulawesi Utara). Propinsi Sulawesi utara terdiri dari beberapa daerah, yang masing-masing masyarakatnya mempunyai pakaian adat dan sanggul yang khas. Menjelang akhir abad ke 17, yaitu tahun 1690, di Tanah Wangko, salah satu tempat di Minahasa, ada seorang gadis keturunan Walian Ambowailan (ambelan), yang bernama Pinkan Mogoghunoi. Gadis itu mempunyai rambut yang sangat panjang hingga mencapai lantai. Rambut itu selalu dikepang (dicako). Pada saat-saat tertentu, rambutnya dikonde atau ditaldimbu kun (bahasa Tombulu) atau diwulu’kun (bahasa Tontemboan). Jadi, kreasi konde ini berasal dari seorang gadis yang bernama Pinkan, yang kemudian pada abad ke 19 ini makin disempurnakan.
- Aksesoris Sekuntum bunga mawar yang warnanya disesuaikan dengan warna pakaian
- Alat dan bahan: a) sisir sasak b) sisir penghalus c) jepit bebek besi d) jepit hitam e) harnal baja f) harnal halus g) karet gelang h) hair net i) hair spray j) cemara rambut 90-100 cm
- cara pembuatan: 1) sasak seluruh bagian rambut hingga agak mengembung, yang besarnya disesuaikan bentuk wajah serta badan 2) sisir semua ke arah belakang, hingga tengkuk 3) pada bagian hairline belakang rambut dibagi menjadi dua bagian kiri dan kanan, ikat 4) apabila rambutnya panjnag kepanglah rambutnya, apabila rambutnya pendek pasangkan kepangan rambut, ikat kuat 5) putarkan kepangan tersebut , membentuk pusaran rambut, lakukan pada bagian lainnya 6) kencangkan dengan harnal dan jepit, rapikan dengan hair spray 7) pasangkan bunga mawar di sebelah kiri 8) putaran kepangan rambut akan terlihat dari depan




6. SANGGUL PUSUNG TAGEL (Bali) pusung tagel adalah sanggul yang dipakai oleh wanita yang telah bersuami. Pusung tagel bagian kiri disebut penyawat, sanggul yang berbentuk bulatan dinamakan batun pusungan yang terletak di seeblah kanan penyawat adalah tagelan.
- Aksesoris: a. sisir/ mahkota diletakkan di atas penyawat/ lungsen, yang berguna untuk mengikat sanggul b. bunga cempaka satu tangkai diletakkan di atas mahkota c. bunga kantil/ cempaka yang diletakkan pada bagian kanan dan kiri pusungan d. bunga semanggi dipasangkan disebelah / disamping butun pusungan e. kompyong (sekumpulan bunga hidup, dahlia, kamboja) yang dipasang pada sebelah kanan tagelan
- alat dan bahan: a) sisir sasak b) sisir penghalus c) jepit bebek besi d) jepit hitam e) harnal baja f) harnal halus g) karet gelang h) hair net i) hair spray j) cemara rambut 90-100 cm
- langkah kerja: a. rambut dibagi menjadi tiga bagian yaitu bagian lungsen, bagian depan dan bagian belakang b. bagian depan disasak berbentuk sunggaran (seperti sanggul jawa) namun lebih kecil c. bagian belakang rambut diikat kuat dengan karet, letaknya pas di tengah kepala bagian belakang (lima jari dari batas rambut) pasangkan cemara 100-120cm dengan kuat d. pilin sedikit rambut cemara dengan rambut asli, kemudian bentuk lingkaran / batun pusungan dengan cara memutarkan rambut kekiri bawah dan naik ke kanan atas e. ujung rambut sebelah kanan sebatas bahu ditekuk kembali ke atas dengan cara menempelkan tekukan itu disebelah kanan bagian kepala dan bentuknya lebih besar dari batun pusungan, inilah yang disebut tagelan. Sisakan rambut diselipkan pada pangkal sanggul f. kemudian tarik lungsen dan ikatkan pada tengah sanggul/ pangkal sanggul, jepit dengan kuat g. letakkan aksesoris pada tempatnya


7.  SANGGUL TIMPUS (Batak) Pengertian sanggul timpus Seperti namanya, timpus ‘membungkus’, selain bertujuan merapikan rambut, sanggul ini berfungsi sebagai penyimpanan alat-alat yang sangat perlu, misalnya daun sirih. Daun sirih inilah yang menjadi hiasan rambut atau sanggul itu. Selain sirih berfungsi mengencangkan konde, juga dipakai berbagai ragam peniti. Bagi orang berada, alat pengencang konde itu dapat berupa peniti (tusuk konde) yang terbuat dari emas atau perak, sedangkan bagi orang yang kurang berada dapat mempergunakan tusuk konde yang terbuat dari tulang atau duri landak.
- Aksesoris : a. gondang-gondang sebanyak satu buah / dua buah yang terbuat dari mas, perak, tulang/tamduk kerbau yang berguna untuk mengencangkan sanggul b. daun sirih sebanyak 3 lembar, diletakkan pada bagian atas sanggul
- alat dan bahan a) sisir sasak b) sisir penghalus c) jepit bebek besi d) jepit hitam e) harnal baja f) harnal halus g) karet gelang h) hair net i) hair spray j) cemara rambut 90-100 cm
- cara membuat: a) sisir rambut, belah rambut bagian depan menjadi dua bagian, kiri dan kana dimulai dari hair line bagian depan menuju puncak kepala b) sisirlah bagian tersebut kemudian rapikan dengan hair spray. c) Satukan dua bagian depan tersebut dengan bagian belakang, arahkan menuju sisi kepala bagian kanan tepat 2-3 jari di belakang telinga kanan d) Pegang pangkal rambut, kemudian putarkan rambut seperti pusaran, hingga kencang e) Pusaran tersebut lalu diputar ke bawah dan diselipkan dibawah rambut, hingga seluruhnya masuk di bawah rambut, hingga terbentuk tonjolan pada bagian atasnya f) Lipat tiga lembar daun sirih sedemikian rupa dan pasangkan di atas sanggul, pasangkan gondang-gondang sebagai penguat sanggul

8. SANGGUL GELUNG MALANG (Palembang) Sanggul daerah Palembang, Sumatera Selatan disebut Gelung Malang. Sejarah sanggul Gelung Malang Sejak dimulainya perluasan daerah jajahan Kerajaan Majapahit, dengan panglima perangnya yang terkenal Mahapatih Gajah Mada, antara lain ke daerah Sumatera pada kira-kira abad XIV, secara tidak langsung mengakibatkan adanya pengaruh seni atau kebudayaan Jawa terhadap kehidupan masyarakat. Kebudayaan yang ditinggalkan oleh laskar Kerajaan Majapahit ini tetap hidup sehingga seolah-olah kebudayaan itu adalah peninggalan Kerajaan Sriwijaya. Pada tanggal 21 Juni 1821 adalah hari terjadinya acara serah terima Pemerintah Kerajaan Sriwijaya kepada Pemerintah Hindia Belanda. Juah sebelum itu Pemerintah Kerajaan Sriwijaya sudah mempunyai tata cara adat dan seni budaya tersendiri yang bernilai tinggi, termasuk di dalamnya tata busana, perawatan badan dan keluarganya. Jika berpergian ia hanya berhias secara sederhana, misalnya hanya mengenakan baju kurung biru tua, selain sarung dan selendang sebagai penutup kepala, serta perhiasan sekedarnya. Sanggul malang adalah sanggul wanita yang mencerminkan pengaruh kebudayaan Sriwijaya dan kebudayaan asing lainnya, antara lain dari Tiongkok dan India, yang sudah ada pada waktu itu. Sanggul malang berasal dari kebudayaan Jawa yang dibawa oleh laskar Majapahit. Hiasan sanggul ini terbuat dari kertas, seperti pada kebudayaan Cina dan untaian bunga hidup seperti pada kebudayaan India. Pada masa Kerajaan Sriwijaya, sanggul malang ini umumnya hanya dipakai oleh permaisuri, putri-putri keluarga raja, serta kaum bangsawan dari lingkungan istana. Orang awam tidak dapat begitu saja memakai tata rias rambut dengan sanggul malang. Seorang gadis yang baru melangsungkan akad nikah dan acara munggah, bersama mempelai pria, ia mendapat penghormatan atau penobatan menjadi sepasang warga negeri yang mempunyai tanggung jawab. Pada waktu acara munggah berlangsung, kedua mempelai diberi gelar, disamping namanya sendiri yang telah dimilikinya sejak kecil. Pada waktu itulah mempelai wanita diberi kehormatan memakai sanggul gelung malang. Jelaslah bahwa pada waktu itu gelung malang hanya dipakai pada acara tertentu atau acara resmi. Sanggul ini dinamakan gelung malang karena letaknya yang horizontal (malang) dan tinggi di atas puncak kepala.
- Aksesoris: a. kembang goyang 5 buah b. tusuk cempako sebanyak 2 buah, bentuknya seperti binga cempaka diselipkan pada sisi kiri dan kanan sanggul c. sisir berhias yang diletakkan di depan sanggul d. hiasan tambahan yang terbuat dari bunga ketas berwarna merah/ merah muda yang diselipkan pada lubang sanggul. Biasa juga digunakan bunga-bunga hidup
- alat dan bahan a) sisir sasak b) sisir penghalus c) jepit bebek besi d) jepit hitam e) harnal baja f) harnal halus g) karet gelang h) hair net i) hair spray j) cemara rambut 90-100 cm
- Cara membentuk sanggul Gelung Malang a. sisirkan seluruh rambut menuju puncak kepala, ikatkan dengan kuat b. pasangkan cemara, satukan rambut asli dengan cemara. Pilin dengan kuat dan halus c. bentuk sanggul menyerupai angka delapan. Dengan memulai lingkaran sebelah kiri terlebih dahulu d. pegang pangkai rambut, arahkan ujung rambut ke sebelah kanan, kemudian tarik rambut menuju sisi kiri lalu lanjutkan menuju atas pangkal rambut, sisa rambut diarahkan ke bawah mulai dari pangkal menuju atas kembali sehingga membentuk ikatan e. rapikan rambut dengan harnal, jepit dan hair net, pasangkan aksesoris



9. SANGGUL SIMPOLONG TATTONG (Bugis, Sulawesi Selatan) Simpolong artinya ‘sanggul’, sedangkan tattong artinya ‘berdiri’. Sanggul ini berbentuk tanduk. Hal ini menunjukkan adanya pengaruh animisme, meskipun suku Bugis penganut agama Islam yang taat. Kerbau atau tanduk kerbau dianggap binatang yang mempunyai kekuatan gaib dan di dalam buku Kielich yang berjudul Volken Stammaen dikatakan bahwa wanita Bugis mendapat kedudukan yang tinggi dalam masyarakatnya. Oleh karena itu, secara simbolis sanggul yang berbentuk tanduk ini dapat diartikan sebagai penghargaan kepada pengantin. Simpolong tattong adalah sanggul pengantin suku Bugis.
- Aksesoris a. bunga sibali/ pattodo sibali yaitu bunga yang terbuat dari emas dan diletakkan pada kanan dan kiri sanggul b. bunga mawar, aster, melati ( bunga setaman) yang terdiri dari lima warna, diletakkan kanan dan kiri sanggul sebelah bawah c. kembang pinang goyang yang terbuat dari emas banyaknya tergantung dari tingkat social , bagi bangsawan 9 buah, masyarakat biasa 3- 5 buah d. patinra/ bando yang tebuat dari emas dan berbentuk bunga-bunga e. kuntum melati yang diletakkan di depan bando, baris pertama sebanyak 5 kuntum, baris kedua sebanyak 7 kuntum
- alat dan bahan a) sisir sasak b) sisir penghalus c) jepit bebek besi d) jepit hitam e) harnal baja f) harnal halus g) karet gelang h) hair net i) hair spray j) cemara rambut 90-100 cm
- langkah kerja 1) rambut ditarik ke belakang dan sisakan rambut untuk lungsen2) ikat rambut dengan jarak 5 jari dari hair line belakang, pasangkan cemara 3) pada rambut ikatan rambut asli dipisahkan dari cemara dan dibagi menjadi dua bagian kanan dan kiri. 4) Pilin rambut cemara dan ukur sepanjnag satu jengkal, kemudian rambut cemara dilipat dan dililitkan ke bawah hingga dapat berdiri, sisa cemara rambut dililitkan dan diikat pada pangkal sanggul 5) Bagian rambut asli dililitkan pada pangkal sanggul, sisa dari rambut asli dijadikan bukle pada kiri kanan sanggul. 6) Tarik lungsen dan ikatkan pada puncak sanggul 7) Pasangkan aksesoris



10. SANGGUL DENDENG (Kalimantan Barat) Salah satu sanggul dari daerah Kalimantan Barat, khususnya di Kabupaten Ketapang adalah sanggul dendeng atau biasa juga disebut sanggul lipat pandan. Kata dendeng berarti ‘terpampang’. Asal-usul sanggul ini hingga sekarang belum jelas. Bentuknya mirip dengan bentuk sanggul yang dikenakan oleh wanita Dayak yang beragama Islam. Informasi dari para tetua, bahwa dahulu kala di daerah Kabupaten Ketapang ada keturunan raja-raja yang cukup disegani dan terkenal, yaitu keturunan Panembahan Muhammad Saunan. Sekitar tahun 1930-an keturunan terakhir Panembahan ini masih menggunakan sanggul dendeng. Pada masa itu sanggul dendeng hanya dipakai pada upacara-upacara tertentu, misalnya upacara pengantin haid, yaitu upacara bagi seorang gadis keturunan raja atau Panembahan yang baru pertama kali mendapat haid yang kemudian langsung dijodohkan atau dinikahkan. Akan tetapi, upacara adat seperti ini sudah sangat sulit ditemukan di daerah Kabupaten Ketapang sekarang ini.
- alat dan bahan a) sisir sasak b) sisir penghalus c) jepit bebek besi d) jepit hitam e) harnal baja f) harnal halus g) karet gelang h) hair net i) hair spray j) cemara rambut 90-100 cm
- Cara membentuk sanggul Untuk membentuk sanggul dendeng diperlukan rambut yang panjang. Bagi wanita yang berambut pendek sanggul dendeng dapat dibentuk dengan mempergunakan cemara, yang panjangnya kurang lebih 80 cm. Langkah-langkah membentuk sanggul adalah: a) Cara memasang cemara adalah rambut asli disisir rapi ke belakang, lalu diikat menjadi satu yang tempatnya kira-kira di atas pusat kepala. Cemara disatukan denganrambut asli, lalu dibuat tekukan yang agak lonjong ke atas kiri, kemudian ditekukkan lagi ke arah kanan hingga berbentuk pita. b) Sisa ujung cemara dilipat ke arah tengah dengan cara memasukkannya ke kiri dan ke kanan, kemudian diikat dengan kuat, sepeti gambar berikut. Akhirnya, rambut itu akan berbentuk pita dan sekaligus akan berbentuk lubang dibagian kanan dan kirinya; letak sanggul tegak,tidak rebah atau tidur.
- Hiasan sanggul. Agar sanggul terlihat cantik dan indah perlu diberi hiasan sebagai berikut: a. Pada lubang sanggul kanan dan kiri diletakkan mogam, yaitu sejenis daun pandan yang dipotong secukupnya dan bagian tengahnya dilipat memanjang, lalu dijahitkan (ditempel) bunga melati disekeliling pinggir daun pandan itu. Mogam itu sebanyak 4 buah dan diletakkan dibagian depan, belakang dan kiri kanan lubang sanggul. b. Di tengah sanggul bagian belakang diletakkan rangkaian bunga melati sebanyak 7 rangkai. c. Pada sanggul disematkan bunga goyang Kalimantan, yang terdiri dari 3 buah bunga tertai bertingkat 3 atau 5 buah bunga goyang.